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    Entrée et les mets à partager

    Viande séchée - Petite ou grande

    13,50 / 28,50

    Planchette de salaisons et fromages - Petite ou grande

    15.- / 30,50

    Planchette de fromages

    26.-

    Saucisson sec - Nature ou Poivre

    12.-

    Escargots de Bourgogne rôtis à l'ail et persil - 6 pièces / 12 pièces

    17.- / 32.-

    Salade mêlée - Petite ou grande

    9.- / 15.-

    Salade verte - Petite ou grande

    6.- / 9,50

    Os à moelle - Fleur de sel

    15.-

    Les Régionaux

    Fondue traditionnelle Moitié-Moitié AOP

    28.-

    Fondue au piment, échalottes confites

    30.-

    Fondue au Vacherin AOP

    29,50

    Croûte au fromage

    22.-

    Croûte au fromage, jambon et oeuf

    27.-

    Raclette à discrétion

    29.-

    Macaronis de Chalet - jambon de la Borne, crème double, oignons

    24.-

    Nos plats en enfants

    13.-

    Nos plats Signatures

    Truite entière de la Gruyère façon meunière

    34.-

    Curry vert de légumes du marché - Gingembre, citronelle, lait de coco, riz

    29.-

    Filet de rumsteck sur réchaud et son beurre Café de Paris - 200g / 300g

    41.- / 49.-

    Nos desserts

    Coupe Brownies: glace vanille, caramel beurre salé, éclats de noisettes, chocolat chaud maison chantilly

    16.-

    Coupe Gruyères: glace vanille, boule framboise, coulis de fruits rouges, meringue, crème double

    16.-

    Coupe Danemark: glace vanille, crème doublede la Gruyère, meringue, chocolat chaud maison

    16.-

    Sélection de glaces et sorbets artisanaux / pièce

    3,90



    /de/booking/room

    /de

    Hôtel La Fleur De Lys Gruyères

    Rue du Bourg 14

    1663 - Gruyères

    Telefonnummer: 0041 26 921 82 82

    [email protected]

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