Le Restaurant

Dégustez des plats traditionnels suisses au restaurant de La Fleur de Lys, labellisé Fait Maison et Swiss Wine Gourmet.


Profitez tout l'été de notre terrasse panoramique avec vue sur les Alpes et le village fortifié.

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Menu

Entrée et les mets à partager

Viande séchée - Petite ou grande

13,50 / 28,50

Planchette de salaisons et fromages - Petite ou grande

15.- / 30,50

Planchette de fromages

26.-

Saucisson sec - Nature ou Poivre

12.-

Escargots de Bourgogne rôtis à l'ail et persil - 6 pièces / 12 pièces

17.- / 32.-

Salade mêlée - Petite ou grande

9.- / 15.-

Salade verte - Petite ou grande

6.- / 9,50

Os à moelle - Fleur de sel

15.-

Les Régionaux

Fondue traditionnelle Moitié-Moitié AOP

28.-

Fondue au piment, échalottes confites

30.-

Fondue au Vacherin AOP

29,50

Croûte au fromage

22.-

Croûte au fromage, jambon et oeuf

27.-

Raclette à discrétion

29.-

Macaronis de Chalet - jambon de la Borne, crème double, oignons

24.-

Nos plats en enfants

13.-

Nos plats Signatures

Truite entière de la Gruyère façon meunière

34.-

Curry vert de légumes du marché - Gingembre, citronelle, lait de coco, riz

29.-

Filet de rumsteck sur réchaud et son beurre Café de Paris - 200g / 300g

41.- / 49.-

Nos desserts

Coupe Brownies: glace vanille, caramel beurre salé, éclats de noisettes, chocolat chaud maison chantilly

16.-

Coupe Gruyères: glace vanille, boule framboise, coulis de fruits rouges, meringue, crème double

16.-

Coupe Danemark: glace vanille, crème doublede la Gruyère, meringue, chocolat chaud maison

16.-

Sélection de glaces et sorbets artisanaux / pièce

3,90

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